Jorgen, Author at Erikson Cottage
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Heute habe ich Pilze mit den netten Gesten Caroline und Max aus Leipzig gesammelt. Jedes mal denke ich daran wie glücklich wir sind die Mitte in der Natur wohnen. Dinge die ich für selbstverständlich halten  zum Beispiel das Recht zum Gemeingebrauch müssen wir pflegen!  ...

This morning I mixed a smoothie made by blackcurrant, raspberry and mint from the garden mixed with a bit honey, banana, yoghurt and chia seeds (salvia hispanica), I think I will call it The Erikson Cottage morning boost. Plenty of cvitamins, fibers and omega 3....

[caption id="attachment_515" align="alignnone" width="300"] How long is a Swedish summer?According to the calendar, summer in Sweden is June-August. Even though it can be warm also in May and September with days over 20 degrees. But it can also be below 10….September can be fantastic with...