Speisen im Erikson Cottage
Pizzabäckerei
Eine unvergessliche Zeit erwartet dich, wenn du gemeinsam mit der Familie, Freunden oder Kollegen in die Kunst der neapolitanischen Pizzabäckerei eintauchst – natürlich unter fachkundiger Anleitung. Da der eine Tonne schwere italienische Holzofen eine Temperatur von bis zu 500 Grad erreicht, sind beste Backergebnisse nach klassisch neapolitanischer Tradition gewährleistet. Vor dem kulinarischen Genuss habt ihr eine vergnügte Zeit beim gemeinsamen Zubereiten der Pizza, mit viel Lachen und mehligen Händen. Dank unserer Schankrechte bleibt auch keiner lange durstig.
Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen
Hofbäckerei
Hier backen wir mit regional angebautem Kulturgetreide unser köstliches Sauerteigbrot. Unser Klassiker Lindås Ljusa ist ein helles Levain-Brot, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern fast ein kleines essbares Kunstwerk ist. Unser Brot vertreiben wir auch im Direktverkauf über den sog. REKO-Ring in unserer Region.
Hofcafé
In der warmen Jahreszeit bewirten wir dich gerne in unserem Hofcafé. Hier kannst du es dir bei köstlichem Backwerk aus eigener Herstellung oder bei kleinen Gerichten gutgehen lassen und die entspannte Atmosphäre auf dem Hof genießen. Wir lieben unsere regionalen Produkte und legen Wert darauf, nur die besten Erzeugnisse der Saison zu verwenden und anzubieten. Unsere Öffnungszeiten findest du hier.
Feste
Geburtstage, Hochzeiten oder andere Feierlichkeiten – vom liebevoll mit saisonalen Produkten zubereiteten Dinner für zwei in unserem gemütlichen Gewächshaus bis hin zu Abendessen für größere Gesellschaften im harmonischen Ambiente unserer Hofbäckerei könnt ihr euch bei uns verwöhnen lassen. Wer lieber zu Hause feiert, dem bieten wir verschiedenste Catering-Lösungen an. Wir freuen uns auf deine Anfrage.
