Våra kommande evenemang!

Pralinkurs med Anna – Nybörjarkurs i pralintillverkning

En eftermiddag i chokladens tecken på Erikson Cottage. Vi har nöjet att bjuda in till en nybörjarkurs i tillverkning av chokladpraliner under ledning av Anna Weichelt.

Anna har alltid som hon själv uttrycker det ” alltid gillat sötsaker och då främst choklad”. Efter sin första pralinkurs på Chokladskolan i Nora driver hon Chokladkällan sedan våren 2018. Chokladkällan är medlem i Regionla Matkultur i Småland och Anna använder ekologiska och rättvisa produkter i största möjliga mån.

Nu får du möjligheten att under guidning av Anna göra dina egna chokladpraliner. Du gör egna chokladfyllningar som du fyller i färdiga chokladskal. Anna visar hur man tempererar choklad och därefter får du gjuta lock på pralinerna, doppa dem i choklad och dekorera dem. Du får 20 praliner att ta med hem och njuta av.

Varmt välkomna!

När: 23 april
Tid: 14-17
Pris: 750 kr-/pers inkl praliner och fika
Anmälan till: info@eriksoncottage.com