ERIKSON COTTAGE – Engadmin2020-12-09T21:16:16+01:00

SWEDISH NATURE AT ITS BEST

Welcome to Erikson Cottage

Enjoy Swedish nature during your stay with us in the stunning countryside around Ljungsarp. At Erikson Cottage you can, among other things, do yoga, hold a conference, rent a cottage, cook a delicious dinner together, and enjoy the peace and quiet.

Read more about Erikson Cottage

PEACE AND QUIET IN SWEDISH NATURE

With Erikson Cottage you have the opportunity to participate in our many activities!

Throughout all four seasons of the year we hold various activities at Erikson Cottage, involving anything from indulgent buffets featuring Elisabeth’s fantastic food to art weekends and yoga – welcome!

Erikson Cottage

LIVE IN

Our cottage

Book the cottage

MAKE PIZZA IN OUR OVEN

In our old barn

Read more about pizza making

Made using high-quality local produce

LOCALLY PRODUCED AND ECOLOGICAL

Our bakery at Erikson Cottage always makes everything from scratch using high-quality local produce.

Conference at Erikson Cottage

CONFERENCES

At Erikson Cottage, companies have the opportunity to hold conferences and meetings in a homely and rustic environment.

IN 2017, ELISABETH TOOK THE STEP OF FOLLOWING HER DREAMS

“I’m finally doing what I love”

Elisabeth Erikson, founder and owner

Follow us on Instagram

eriksoncottage

Svärfar och svärmor har testat årets semla s

Svärfar och svärmor har testat årets semla så NU ÄR DET DAX att börja sälja till er semmel älskare som vill ha justa grejer i munnen utan enummer och tjafs.
Eko rostad mandel såklart i bullen. I år med förfinat recept på fyllningen efter att ha bollat med underbara Jeanette @mormorbettyskringlor .
Och ja bulle har blivit större Lennart.

Boka via meddelande eller på 0705280244 hämta i Lindås enligt nedan

Fredag 9-11 eller enligt ÖK
Lördag 10-15.

Ni är välkomna att fika hos oss - i mån av plats! Vi följer de regler och rekommendationer som finna vad gäller Folkhälsomyndigheten

#semlor #surdeg #kulturspannmål #ekologiskt #gårdsbageri #supportyourlocal

LÄNGTAR DU FRÅN STAN? FLYTTA HEMMAKONTORET till

LÄNGTAR DU FRÅN STAN?
FLYTTA HEMMAKONTORET till vår fina 1700tals stuga och bli bjuden på frukost i bageriet! Länk i bio.

#hemmakontor #skidor #natur #gårdbagerie #artisanbread #miljöombyte #stockholm #göteborg #malmö #borås #jönköping #visitsweden #mittvästsverige #landsbyggare #unikaparlorivast

Kanelbulle med nymald ekologisk kardemumma och kan

Kanelbulle med nymald ekologisk kardemumma och kanel. Alltid med fet gårdsmjölk från Eva Lena och Morgans kossor i Långelycke.

Snart åker jag mot @ica_dalstorp.
Jag är väldigt glad över att Marcus, som ny ägare i Dalstorp, vill fortsätta med mitt surdegsbröd.
Välkomna säger Elisabeth och Sandra!

REKO-ringar är för oss småskaliga producenter o

REKO-ringar är för oss småskaliga producenter otroligt viktiga just nu då det är svårt. Vi får möjlighet att hålla igång verksamheten då mycket ligger nere.Inte minst att få träffa er kunder på ett säkert sätt!
Idag är vi med och säljer vårt bröd i Ulricehamn! Missade du tillfället denna gång? Kolla in REKO Ulricehamn när nästa tillfälle är. Hoppas vi ses!

#rekoringulricehamn #rekoringen #surdegsbröd #kulturspannmål #lokalproducent #supportyourlocalbaker #artisanbread #landsbyggare #eriksoncottage #lindåsljusa

Godmorgon vinter!❄️ Vi har fått en avbokning

Godmorgon vinter!❄️
Vi har fått en avbokning så
Stugan och badtunnan är ledig i helgen. Jag kan ordna något gott att äta om ni vill.
Välkomna att boka!

#bandb #weekend #romanticcottage #landsbyggare #sjuärad #svenljungatranemo #mittvästsverige #göteborg #jönköping #borås #visitsweden #ljungsarp #vinter
#eriksoncottage #unikaparlorivast

Snön yr utanför fönstren och det är ljuvli

Snön yr utanför fönstren och det är ljuvligt att stå inne och låta händerna jobba med surdeg igen. Mina älskade pizzadegar, runddriva och nu ska de vila ytterligare ett dygn.
Familjen som bor hos oss just nu har ätit frukost i bageriet. Denna gång ett par som driver en större verksamhet med restaurang, bageri och boende i Trosa. Så mycket att inspireras av och prata om. Jag en pytteliten aktör men ändå har vi mycket gemensamt. Vi bakade 100 pizzor förra fredagen de bakar 600 en högsommardag.
Imorgon tänder jag pizzaugnen igen. 8 gäster som ska fira av en kollega. Vackra blommor, ljus och omsorg kring dukningen. Jag dukar sicksack och 4 vid varje bord. Vi har 3.20 i takhöjd och finfin ventilation. Alla ska känna sig säkra.

Vi har öppet för bokade sällskap så länge vi är och ni är friska. Vi behöver er😍.
#småföretagare #entreprenör #upplevelse #gårdsbageri #bandb #småland #sjuhärad #ljungsarp #svenljungatranemo #landsbyggare #eldrimnermathantverk #kulturspannmål #surdegsbröd #kärlektilldetjaggör #eriksoncottage #mittvästsverige #visitsweden

I somras besökte Larissa, @laryloves oss. En ty

I somras besökte Larissa, @laryloves oss. En tysk ung tjej som älskar naturen och det vi har att erbjuda i Skandinavien. Vid sidan om sitt jobb som lärare är hon en influenser med många följare. Härliga inlägg varvar Larissa med vackra och roliga bilder, inte minst på sina två hundar, vilket medfört att hon får allt fler följare. Nu har Larissa även lanserat sin första kokbok med ett omslagsfoto från vår sjöstuga. Längtar till sommaren när jag ser fotot.
Välkommen tillbaks Larissa! Herzlich Willcommen zurück Larissa❤️

#mittvästsverige #visitsweden #hygge #larylove #schweden #svenljungatranemo #landsbyggare #unikaparlorivast

Gott👩‍🍳 #lokaltkött #nybakathamburgebrö

Gott👩‍🍳
#lokaltkött #nybakathamburgebröd #kulturspannmål

Jamen hur varm i hjärtat bli jag inte av alla f

Jamen hur varm i hjärtat bli jag inte av alla fina pizza älskande människor som sätter sig i bilen en nyårsdag för att köra ut skogen för att hämta en pizza.
Tack @ica_dalstorp Nicklas och Marcus som bjöd DIF på vår pizza vid dagens inventering. Välkommen Marcus och Hejdå Nicklas. Kommer att sakna dig och Kristina. Ni har verkligen lyft det lokala till en ny nivå.
Det andra fina fotot är på dagens långväga gäster.
Alltså Frida tar med familjen från Bollebygd för äta hämtpizza i växthuset. Tonårstjejerna tyckte det var väl långt för att käka en pizza😌
90 pizzor och både vi och ugnen gick varm!a Så jädrans bra start på 2021.
TACK och TACK igen💪

#entreprenör #pavesipizzaoven #nyårspizzan #kunder #glädje #landsbyggare #unikaparlorivast

NYÅRSDAGENS HÄMTPIZZA! Vi tänder vedugnen o

NYÅRSDAGENS HÄMTPIZZA!
Vi tänder vedugnen och familjen laddar för nya goa pizzor till er på nyårsdagen. Endast förbokade.
Kolla in, välj och beställ via www.eriksoncottage.com. Länk finns i bio.
Välkomna!

#supportyourlocal #hämtpizzadeluxe #nyårsdagenspizza #vedugnspizza #surdegspizza

Vi två önskar er alla en riktigt GOD JUL! Tack f

Vi två önskar er alla en riktigt GOD JUL! Tack för allt under 2020!❤️

På NYÅRSDAGEN tänder vi pizzaugnen. Hoppas ni vill fira in 2021 med en hämtpizza från oss✨🍕

Elisabeths Julkavring 2020💃🎅🏻

Elisabeths Julkavring 2020💃🎅🏻

Ladda mer… Följ på Instagram

Leader_logotype