ERIKSON COTTAGE – Engadmin2020-12-09T21:16:16+01:00

SWEDISH NATURE AT ITS BEST

Welcome to Erikson Cottage

Enjoy Swedish nature during your stay with us in the stunning countryside around Ljungsarp. At Erikson Cottage you can, among other things, do yoga, hold a conference, rent a cottage, cook a delicious dinner together, and enjoy the peace and quiet.

Read more about Erikson Cottage

PEACE AND QUIET IN SWEDISH NATURE

With Erikson Cottage you have the opportunity to participate in our many activities!

Throughout all four seasons of the year we hold various activities at Erikson Cottage, involving anything from indulgent buffets featuring Elisabeth’s fantastic food to art weekends and yoga – welcome!

Erikson Cottage

LIVE IN

Our cottage

Book the cottage

MAKE PIZZA IN OUR OVEN

In our old barn

Read more about pizza making

Made using high-quality local produce

LOCALLY PRODUCED AND ECOLOGICAL

Our bakery at Erikson Cottage always makes everything from scratch using high-quality local produce.

Conference at Erikson Cottage

CONFERENCES

At Erikson Cottage, companies have the opportunity to hold conferences and meetings in a homely and rustic environment.

IN 2017, ELISABETH TOOK THE STEP OF FOLLOWING HER DREAMS

“I’m finally doing what I love”

Elisabeth Erikson, founder and owner

Follow us on Instagram

eriksoncottage

VISION- FRAMTID-DRÖMPROJEKT Vi tror på framtide

VISION- FRAMTID-DRÖMPROJEKT

Vi tror på
framtiden och att vår verksamhet är något som kommer att efterfrågas allt mer.
Vi har en vision om att vara ett av Sveriges dolda smultronställen där du som gäst ska bära med dig en känsla av att inte vilja lämna oss.
Idag kom det efterlängtade bygglov för vårt nästa DRÖMPROJEKT!

Vi kommer att berätta mer framöver.

@svenljungatranemo @tranemokommun @visitsweden #mittvästsverige #landsbyggare @outdoorsjuharad #unikaparlorivast #entrepreneur #mathantverk #hantverksbröd

I väntan på att Sussan och alla ni andra kan k

I väntan på att Sussan och alla ni andra kan komma och trängas och baka pizza kör vi HÄMTPIZZA igen LÖRDAGEN den 6 mars.
Ny är TANT GRÖN på menyn och vi bjuder på en dessertpizza då ni köper 4 vanliga.
Ni kan boka växthuset, bord eller korgstolar ute. Kolla in på hemsidan www.eriksoncottage.com eller länk i bio!

Hoppas vi ses nästa lördag.
Elisabeth med familjen

Lite ärvt, lite nytt och lite gammalt. Det blir

Lite ärvt, lite nytt och lite gammalt.
Det blir vackrast så på frukostbordet tycker jag.
Hejdå skånefamiljen för denna gång.

#frukost #unikaparlorivast #landsbyggare #mathantverk #breakfast #frühstück #schweden #mittvastsverige #sportlov #weekend #svenljungatranemo

@hildingochgunborg
@trinelisekeramikk @martinalevinsson
@auktionshallenlimmared

TRÖTTNAR aldrig på SEMLA UTLÄMNING på @sta

TRÖTTNAR aldrig på SEMLA
UTLÄMNING på @stationenblommor i HESTRA torsdagen den 25 februari

Hej på er
Nästa torsdag den 25 februari kan ni träffa mig utanför blomsterbutiken i Hestra mellan 16-17.30 för utlämning av förbeställda brödpåsar(se nedan) och våra goda semlor.
Det ska bli kul att få träffa er och ni har möjlighet att ställa frågor om mitt bröd eller komma med önskemål och synpunkter.
Jag behöver din beställning senast kl 12 på tisdag då jag sätter bröddegen på jäsning.

Påse 1 Pris 200 kr för 3 bröd.
Denna gång kan du även välja om du vill toppa Lindås Ljusa med blå vallmo eller frömix eller naturell. Skriv i kommentaren. Du kan även byta ut ett bröd mot ett annat.

1 st Lindås Ljusa( Levain) naturellt eller med topping

1 st Valnötsbröd
1 st Krösamaja rågbröd i form med lingon

Påse 2 20 surdegsfrallor. Pris 300kr.
Du kan välja mellan blåvallmo, mixade fröer, naturella. Ange i kommenaten hur många av varje.

Påsen3 2 SEMLOR i kartong 100kr

Betalas med swish till 1232958825 eller med kontanta pengar.

Läs gärna mer om oss på www.eriksoncottage.com. Tack för du handlar!

Det blir extra vackra bröd idag! Surdegen trivs

Det blir extra vackra bröd idag!
Surdegen trivs bättre nu när den stränga kylan är borta.
Välkommen till @ica_dalstorp idag där ni hittar våra bröd!

#surdegsbröd #kulturspannmål #akeroang #artisanbread #svenljungatranemo #ljungsarp

I eftermiddags så vinkade jag hejdå till famil

I eftermiddags så vinkade jag hejdå till familjen från Borås. Morfar Pers julklapp till dotter och barnbarn.
Kerstin som flickan heter vill så gärna starta bageri så varför inte börja i tid. Vi fick en stund tillsammans flickan och jag i bageriet. Vi satte lite deg, formade i jäskorg och med sig hem fick Kerstin ett prov att baka i sin ugn i morgon.
Isvaksbad i morse och badtunna i går och så lite god mat framför brasan.
En nöjd familj som vände hemåt idag och en glad Elisabeth som fått träffa och baka med Kerstin😘

#guestbook #barnbarn #detlillaextra #morfar

11 FIKA och vi mumsa på SEMMELresterna Jörgen

11 FIKA och vi mumsa på SEMMELresterna Jörgen och jag. Det blev 330 semlor tillslut under dessa dagar! Tack kunder, fikagäster och företag som valde vår semla! Jag rodnar över de fina omdömmen som vi fått. Även Tova och Nicklas som var bland de första som testade och gav mig värdefull feedback. Tova som tyckte att den goda fyllningen skulle vara över hela bullen istället för att klippa locket. Nicklas som sa att vi inte ska har för stora mandelbitar. ”Vi gamlingar kan blir rädda för att bita av tanden”.😁.
Sista chansen att få smaka mina semlor blir nästa torsdag då ni kan boka semlor för avhämtning tillsammans med brödpåsar på @stationenblommor i Hestra! Jag återkommer i helgen med mer info!

#semla #kulturspannmål #gårdsmjölk #egensemmelfyllning #fika #hantverkssemla

132 ofattbara SEMLOR mumsade ni på ni fikabesöka

132 ofattbara SEMLOR mumsade ni på ni fikabesökare och kunder idag!
Så himla glad jag blir av att få träffa er återkommande gäster och nya bekantskaper.
Tack Katta för hjälpen!

På Fettistisdagenbakar jag semlor igen. Vill du ha? Hör av dig på 0705280244.
Ha en fin vecka!
🤗

Min arbetsplats. Å vad jag tycker om den. Även

Min arbetsplats.
Å vad jag tycker om den. Även om det är mjöl och stökigt runt mig tycker jag om att vila ögonen på blommor och ljus. Miljön är viktigt då det ska bli fint brödhantverk. Jag hoppas att ni får möjlighet att komma förbi framöver❤️👩‍🍳.
Det fina fotot bland flera tog Sandra @vintagehouse

#unikaparlorivast #mittvästsverige #visitsweden #landsbyggare

ÖPPET PÅ SÖNDAG 11-16 Det ska bli strålande v

ÖPPET PÅ SÖNDAG 11-16

Det ska bli strålande vinterväder ☀️❄️💃 så vi lägger ut fårskinn och filtar i korgstolar ute i snön. Ta en pappmugg kaffe och en semla eller kanelbulle och njut ! Vi har köpt in små kartonger så du kan ta med dig semlan hem om du vill. Vi bakar även ett gäng surdegsbröd att handla med hem! Kanelbullar finns såklart.
Vill du vara säker på att få smaka vår goda semla BOKA! På 0705280244 eller via meddelande/mail.
Du är välkommen att sitta inne i mån av plats.
Nyfiken kolla in bio för länk till hemsidan.

Välkomna❄️🌲

📷 @vintagehouse

Vi följer de regler och rekommendationer som gäller vad gäller Covid.

#fika #semla #gårdsbageri #artisanbread #kulturspannmål #akeroang #svenljungatranemo #mittvastsverige #visitaweden #landsbyggare #ljungsarp #hestra #gislaved #hantverksbageri #ulricehamn #eldrimnermathantverk #eriksomcottage

ISVAKSPAKET med vedeldadbastu, boende och mat ! Ba

ISVAKSPAKET med vedeldadbastu, boende och mat ! Bara ni två❤️❤️.
Kolla in www.eriksoncottage.com

📷 @vintagehouse

#vinterbad #isvaksbad #landsbyggare #unikaparlorivast #mittvästsverige #visitsweden
#svenljungatranemo #sjuhärad
#weekend #kallbad

Måndagsfrukost för övernattande vänninor.

Måndagsfrukost för övernattande vänninor.

#breakfast #frukost #njuta #måndag #unikaparlorivast #landsbyggare #bandb #erikoncottage #artisanbread

Ladda mer… Följ på Instagram

Leader_logotype